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保定高新区：劳动技巧大比拼 共创“舌尖上的盛宴”

为发达中华传统烹饪文化，进一步推进高技巧东说念主才队列配置，日前，河北省保定市高新区举办2023年“电谷杯”员工劳动技巧大赛考中烹饪、考中面点决赛，11支代表队、33名烹饪能手都聚一堂、同台竞技。

笔试现场。牛念念蒙 摄

参赛选手制作菜品。牛念念蒙 摄

本次比赛由高新区党群部、高新区工会、高新区西宾局（体裁旅）蚁合主持。大赛配置考中烹饪热菜、考中烹饪凉菜、考中面点三个类目，分为表面历练和实质操作两部分。

参赛选手制作考中面点。牛念念蒙 摄

实操比赛现场，参赛选手需在120分钟内完成制作两说念菜品制作，一起是指定菜，一起是自选菜品。每一个作品都光线绮丽、摆盘良好、富足特色，完好呈现了中餐色香味俱全、意形养俱佳的性情。这次大赛进一步促进了餐饮行业的全体发展，传承并翻新了烹饪本事。

参赛选手制作密致摆盘。牛念念蒙 摄

评委品味打分。牛念念蒙 摄

据了解Bsports网页版登录，一直以来，保定高新区高度兴趣技巧型东说念主才、工匠型东说念主才的种植责任。2023年，组织千般员工技巧大赛9场，劳动技巧培训120余次，加强了各边界的劳动技巧时间疏导、促进了劳动技巧擢升。为高新区产业高质地发展提供了坚实的技巧东说念主才救济，助力了当代化品性生计之城配置。（牛念念蒙）